Karir

Profil Pekerjaan Angkatan Darat: Spesialis Perawatan Nutrisi 68M

Daftar isiMengembangkanDaftar isi Gambar menunjukkan seorang pria berseragam militer menyendok makanan dari piring casserole. Teks berbunyi:

Gambar oleh Emily Roberts The Balance 2019



/span>

Sebagai anggota penting dari tim layanan makanan, Spesialis Perawatan Nutrisi menyiapkan semua jenis makanan sesuai dengan standar Angkatan Darat dan persyaratan diet. Mereka bekerja sama dengan Ahli Diet Terdaftar di rumah sakit, klinik atau situasi lapangan, merencanakan diet khusus untuk pasien berdasarkan kebutuhan individu prajurit tertentu. Pekerjaan ini adalah spesialisasi pekerjaan militer Angkatan Darat (MOS) 68M.

Jika Anda memiliki latar belakang pelatihan memasak atau kuliner, atau hanya tertarik pada bidang ini, Spesialis Perawatan Nutrisi mungkin cocok untuk Anda, terutama jika Anda tertarik dengan karir pasca-Tentara membantu pasien dan orang lain dengan diet rumit. kebutuhan.

Tugas dan Tanggung Jawab MOS 68M

Prajurit ini bertanggung jawab untuk memesan dan memeriksa persediaan makanan dan menyiapkan makanan untuk sesama prajurit. Spesialis Perawatan Nutrisi terutama bertanggung jawab untuk membantu dalam pengawasan operasi perawatan nutrisi medis.

Ini melibatkan pemberian perawatan diet dan konseling untuk pasien di klinik nutrisi, program kesehatan dan lainnya dengan pembatasan atau kebutuhan nutrisi. Para prajurit ini membantu ahli diet dengan persiapan makanan, perencanaan menu, dan produksi, membuat rekomendasi makanan, dan menyaring pasien untuk pembatasan nutrisi.

Prajurit di MOS 68M akan menyiapkan dan memasak makanan yang dimodifikasi dan makanan standar sesuai dengan rencana perawatan perawatan nutrisi ini, semuanya di bawah pengawasan ahli gizi atau bintara.

Persyaratan Pelatihan untuk Army MOS 68M

Pelatihan kerja untuk Spesialis Perawatan Nutrisi saat ini membutuhkan sepuluh minggu Pelatihan Pertarungan Dasar dan tujuh minggu Pelatihan Individu Lanjutan yang akan mencakup persiapan makanan dalam jumlah kecil.

Beberapa keterampilan yang akan Anda pelajari termasuk presentasi individu dan kelas, cara menilai persyaratan dan batasan diet pasien, perencanaan menu untuk memasukkan modifikasi resep untuk diet khusus, dan persiapan makanan dasar dalam jumlah besar dan kecil. Anda juga akan dilatih tentang keamanan pangan dan metode sanitasi.

Kualifikasi untuk Army MOS 68M

Anda akan membutuhkan skor 95 di segmen operator dan makanan (OF) dari Baterai Bakat Kejuruan Angkatan Bersenjata ( ASVAB ) tes. Tidak ada izin keamanan yang diperlukan untuk pekerjaan Angkatan Darat khusus ini, tetapi Anda memerlukan penglihatan warna yang normal, yang berarti tidak ada buta warna.

Meskipun layanan makanan adalah fungsi utama MOS 68M, ini tidak semua tentang memasak dan persiapan. Memiliki minat dalam nutrisi, kesehatan, kebugaran, biologi, dan kimia akan membantu Anda sukses dalam peran ini. Anda harus memiliki minat untuk merawat orang lain (juga dikenal sebagai 'cara di samping tempat tidur' yang baik), dan penting bagi Anda untuk dapat berkomunikasi dengan jelas dan efektif baik kepada individu maupun kelompok kecil.

Karena Anda bukan profesional medis, Anda tidak akan mendiagnosis pasien, tetapi Anda akan menjadi bagian penting dari perawatan dan perawatan berkelanjutan mereka sebagai MOS 68M.

Pilihan Karir Pasca-Militer untuk MOS 68M

Ini adalah pekerjaan Angkatan Darat yang matang dengan banyak peluang karir pasca-militer. Anda bisa mendapatkan pekerjaan sebagai juru masak atau koki sous di restoran atau organisasi lain, dan memenuhi syarat untuk mengejar pekerjaan sebagai teknisi diet. MOS 68M juga mempersiapkan Anda untuk pekerjaan di posisi pengawasan atas persiapan makanan dan server.

Meskipun benar bahwa Anda cenderung tidak berada di garis depan dalam situasi pertempuran, dan Anda mungkin tidak akan menangani informasi rahasia, jangan menganggap pekerjaan ini lebih rendah dari keseluruhan misi Angkatan Darat. Prajurit yang cukup makan dan sehat mutlak diperlukan jika salah satu tujuan Angkatan Darat ingin berhasil.